Trends

Akuter Personalmangel in der Gastronomie – Was kann man tun?

In der Gastronomie herrscht momentan akuter Personalmangel. Mit einem Rückgang von fast 15% der Festangestellten von 2019 zu 2020 ist die Branche eine der am meisten von der Pandemie betroffenen. Als zentrales Thema auf Verbandstreffen berichten sowohl brancheninterne aber auch übergreifende Medien wie die Tagesschau oder die Zeit inzwischen von dem Kampf um Personal, in dem sich Gastronom:innen zur Zeit befinden.

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Felix Schweikardt gibt seine Prognose für die Gemeinschaftsgastronomie nach Corona

5 Trends nach Corona

Die Corona-Krise hat unseren Alltag umgekrempelt – auch in der Gemeinschaftsgastronomie. Viele wünschen sich jetzt so schnell wie möglich wieder zum „normalen Leben“ zurück kehren zu können, einige Neuerung werden uns aber erhalten bleiben. In diesem Beitrag behandeln wir 5 Trends, die keine vorrübergehende Begleiterscheinung sind.

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Die Wirtschaftsministerin von Baden-Württemberg benutzt die autonome Speisenerkennung von auvisus

Die Wirtschaftsministerin zu Gast

Heute war Dr. Nicole Hoffmeister-Kraut, Wirtschaftsministerin von Baden-Württemberg, zu Gast bei uns im CyberForum in Karlsruhe. Vielen Dank für den Besuch, wir haben uns sehr über den Austausch gefreut!

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Das Kamerateam vom SWR im Büro von auvisus

Kamera trifft Kamera –
der visioncheckout im SWR

Hast Du dich schon einmal gefragt, wie viel Aufwand eigentlich hinter so einer Fernsehproduktion steht? Bei den Dreharbeiten für den Beitrag über den visioncheckout im SWR Wissen Magazin konnten wir uns ein Bild davon machen. Ausgestattet mit hochprofessionellem Equipment und einer Menge Know-how vom Team des SWR haben wir den Drehtag vor der Kamera verbracht, um das Bildmaterial für den 3-minütigen Beitrag zu sammeln.

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